Le Lycée Comte de Foix a l’honneur d’accueillir la première édition des Mountain Gastronomy Young Talent Awards (MGYTA), les 19 et 20 mai prochains.
Ce concours international, placé sous le slogan « Les jeunes cuisinent le futur », réunira des étudiants d’Andorre, de Catalogne et de France. Il vise à mettre en valeur la gastronomie de montagne, les produits locaux et le territoire, tout en offrant aux jeunes talents une double opportunité :
- Se former auprès de professionnels reconnus,
- Se dépasser lors d’épreuves exigeantes en cuisine et en salle.
La première journée sera consacrée à la formation, tandis que la seconde accueillera la compétition. Les finalistes devront démontrer leur savoir-faire en élaborant des plats emblématiques et en relevant des épreuves de service.
Au-delà de la dimension compétitive, les MGYTA sont une véritable vitrine pour notre établissement et pour l’Andorre, qui se positionne comme acteur clé de la gastronomie de haute montagne.
